Receitas do nosso País. Matar sodades di nôs cozinha
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Mar
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Ingredientes

1 lata de atum em conserva ou a mesma porção de um atum fresco (1/4 Kg) (Eu prefiro o atum fresco)
1 pimentão verde
½ dl de azeite (de 3 a 4 colheres de sopa aproximadamente)
2 chavenas de arroz
2 tomates 
1 pimentão vermelho
1 cebola inteira
3 grãos de malagueta (opção)

1 lata de milho (opção)

1 lata ervilhas (opção)
sal a gosto

 

Preparação:
Pica-se a cebola e junto com o azeite vão para panela, deixando-se dourar, depois de dourada junta-se com a cebola os tomates e os pimentões picados, quando estiver fervendo acrescenta-se o atum e o mulho, e deixa um pouco pegando o gosto. Junta-se 4 chavenas de água, e quando levantar fervura, coloca-se o arroz previamente lavado, cozinhar em fogo brando, serve-se húmido (ou não conforme o gosto), e no fim pode servir com ovo estrelado ou ovo cozido.

 

Bom Apetite!!

 

 

 

Receita da nossa Fã Levasseus Héléna:

Arz cu atum fresco
Meste un bom padaz d atum cebolas adjo tomates azeite e si bu gosta pimentao e colarau. Rafoga atum com cebolas adjos bem rafogado poi tomate pimenton, mistura. bem poi colarau cubri cu agua (o dobro du aroz) mesmo un pouco menos deixa ferber lava aroz e poi na casarola mistura e dexa cusi lume baixo durante mais ou menos 25 minutos poi um poco de azite pa riba e sirbe. Bu pode poi malagueta si bu gosta e bom apetite!

 

 

Receita do nosso Fã Adriano Lima

ARROZ DE ATUM.
UMA LATA DE ATUM DOS GRANDES, CEBOLA, ALHO, PIMENTAO. FAZ-SE UM REFOGADO DE CEBOLA O ALHO E O PIMENTO QUANDO ESTIVER ALOIRADO METE-SE O ATUM, PONHA-SE AGUA, TEMPERE-SE DE SAL E MALAGUETA A GOSTO DEIXA-SE FERVER, METE-SE O ARROZ MEXE-SE E QUANDO VOLTAR A FERVER BAIXA-SE O LUME PARA MINIMO.

 

OBS:PARA FICAR UM ARROZ SECO, O DOBRO DE AGUA PARA UM DE ARROZ , SE FIZER UMA CHAVENA DE ARROZ DUAS DE AGUA SE FIZER DUAS DE ARROZ QUATRO DE AGUA E ASSIM CONSECUTIVAMENTE .ACOMPANHA COM UMA BOA SALADA E PIKLES SE GOSTAR.

BOM APETITE

 

publicado por receitas_cv às 09:53

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